Recepty

 

Angrešt

 

Původ: tuzemsko

Sezona: červen–červenec

Obsah: 100 g = 40 kcal, 30 mg vit. C

Použití: dodává se jak dezertní, tak i pro účely dalšího zpracování. Ranný angrešt je zelený, má malé bobule a je tvrdý. Dezertní odrůdy mají bobule špičaté nebo kulaté, hladké nebo chlupaté. Angrešt žlutý je sladší a může být konzumovaný ve stavu syrovém. Přímá konzumace, kompoty, džemy, marmelády

Nahoru Tisk stránky