Recepty

 

Meloun vodní

 

Původ: Jižní Evropa, Afrika, Mexiko

Sezona: celoročně dle oblastí (hl. sklizeň červenec–září)

Popis: malý (1 kg) až obrovský (15 kg), tmavozelený nebo bílo-zeleno-žíhaný kulatý nebo protáhlý plod. Dužnina plodu je velmi šťavnatá (obsahuje až 95 % vody), aromatická, růžovočervené až červené barvy. Plod obsahuje různě vyvinutá semena bílé, hnědé až černé barvy.

Obsah: 100 g/23 kcal = 96 kJ, minimální množství vit. C a B

Použití: přímá konzumace, ovocné saláty

Nahoru Tisk stránky