Mořská štika na pórku
Potřebujeme: asi 500 g mořské štiky, 50 g anglické slaniny nebo špeku, 2 pórky, citrónovou šťávu, sůl, 1dcl vína, 1 lžička sladké papriky, špetka pepře
Postup: Mořskou štiku nakrájíme na podkovy, pokapeme citrónem, osolíme a necháme chvíli odležet. V kastrole rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, přidáme papriku, promícháme, vložíme připravené podkovy štiky, osolíme a opepříme, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme. Podáváme s opékanými brambory nebo pečivem. Přejeme Vám dobrou chuť.
