Recepty



Melounový salát se sýrem feta

Pro 4 osoby, příprava 15 minut

Ingredience:
300 g vodního melounu
300 g černých oliv
100 g sýru feta
1 červená cibule
2 lžíce červeného vinného octa
čerstvá máta
šťáva z poloviny pomeranče
olivový olej Naše Bio podle chuti
čerstvě nadrcený pepř

Příprava:
Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a v míse smíchejte s vinným octem. Po pěti minutách cibuli vyndejte a osušte ji papírovou utěrkou. Meloun nakrájejte na plátky a smíchejte s marinovanou červenou cibulí a černými olivami. Zasypejte rozdrobeným sýrem feta a lístky máty. Na talířích zakapejte čerstvou pomerančovou šťávou, olivovým olejem a posypejte čerstvě nadrceným pepřem.