MainContentHeadline

Chia puding: Osvěžující letní svačinky pro zdraví


Když se řekne puding, většina z nás si představí kukuřičný škrob s vanilkovou příchutí vařený v mléce. Jistě nám dáte za pravdu, že je to vzpomínka na dětství sice milá, ale v létě nás příliš neosvěží. Kéž by tak existoval puding hotový raz dva, plný bílkovin, vitamínů a navíc osvěžující, taková superpotravina. Řešení nabízí chia semínka!

Chia puding se hodí prakticky pro každou příležitost. Dodá dostatek energie poránu, zasytí jako rychlá svačinka, díky vysokému obsahu proteinů ho oceníte po cvičení a pokud máte chuť na rychlý dezert, hádejte co? Chia puding.

Základem je správný poměr chia semínek a tekutiny, ideální je 1:5 ve prospěch tekuté složky. Stačí smíchat, uzavřít do sklenice, pořádně protřepat a během 20 minut, kdy se kolem semínek vytváří gel, protřepat ještě párkrát, aby se neslepila. Vyzkoušejte naše tři recepty, které oceníte kdykoliv během dne.

Čokoládový puding po cvičení

Chia semínka a kakao, to je proteinová bomba, kterou nepohrdne žádný sportovec.

  • rostlinné mléko a chia semínka BILLA v poměru 5:1
  • nepražené kakao
  • javorový sirup BILLA Naše bio
  • vanilkový extrakt
  • maliny

Postup:

Kakao rozpusťte v mléce, přidejte vanilku a oslaďte sirupem podle chuti. Přidejte chia semínka, uzavřete ve sklenici, dobře protřepejte a nechte alespoň 20 minut odpočívat v lednici, dokud puding neztuhne. Před podáváním ozdobte malinami.

Chia puding á la mrkvový dort

Tohle snad ani není mlsání! Plnohodnotná snídaně, která chutná jako dort? Nic víc už v životě nepotřebujeme

  • rostlinné mléko a chia semínka BILLA v poměru 5:1
  • čtvrt hrnku strouhané mrkve
  • půl lžičky skořice
  • javorový sirup BILLA Naše bio
  • sekané vlašské oříšky
  • kolečka banánu na ozdobu

Postup:

Chia semínka dobře protřepejte ve sklenici s oslazeným mlékem, mrkev smíchejte se skořicí. Vše dobře promíchejte a nechte odstát v lednici. Ozdobte sekanými oříšky a kolečky banánu.

Jahodovo–rebarborový puding

  • rostlinné mléko a chia semínka BILLA v poměru 5:1
  • javorový sirup BILLA Naše bio
  • vanilkový extrakt
  • nakrájené jahody a nasekaná rebarbora v poměru 1:1
  • plus kousky jahod na ozdobu
  • filtrovaná voda
  • konopná semínka
  • nasekané lístky máty

Postup:

Chia semínka dobře protřepejte ve sklenici s oslazeným mlékem s vanilkou a nechte odpočívat v lednici. Mezitím dejte do hrnce jahody, rebarboru a vodu, přislaďte javorovým sirupem a přiveďte k varu. Nechte lehce probublávat asi 15 minut, pak přelijte do uzavíratelné sklenice. Do misky vložte hotový puding, přelijte jahodovo rebarborovou směsí a posypte kousky jahod, konopnými semínky a sekanou mátou

Další články