Main Content

Grilovaný hermelín v toustu (4 osoby)


Také se vám sbíhají sliny, když vidíte rozpečený hermelín na grilu? My jsme tuto sýrovou pochoutku dovedli k dokonalosti! Stačí vám k tomu toustový chléb, šunka, pár kousků zeleniny a osvědčené brusinky. Něco takového vám pak bude závidět snad každý milovník sýrů.

Ingredience:

  • 4 hermelíny
  • 4 plátky máslového toustového chleba BILLA
  • 150 g Sedlácké šunky BILLA
  • 50 g rukoly BILLA
  • 50 g brusinek BILLA
  • 1 lžíce panenského olivového oleje BILLA
  • 1 lžíce balsamica BILLA
  • 1 stroužek česneku Česká farma
  • 4 ředkvičky

Postup:

1. Hermelín rozkrojte napůl. Dejte předehřát troubu na 180 °C.
2. Na pánvi opečte dokřupava jednu stranu toustového chleba a následně potřete česnekem.
3. Na pečicí papír položte toustový chléb neopečenou stranou dolů. Na něj položte spodní půlku sýra, plátky šunky, přiklopte druhou polovinou sýra a celé zabalte do alobalu.
4. Pečte cca 10 minut do rozpuštění sýra.
5. Mezitím si připravte salát. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky, přidejte rukolu, zakápněte olivovým olejem a přidejte balsamico.
6. Podávejte s brusinkami a salátem.

Další články