Netradiční (nejen) příloha ke grilování

Přejedli jste se grilovaných paprik a hledáte novou inspiraci na chutné přílohy? Nebojte se trochu experimentovat a objevte s námi rozmanité chutě kukuřice a baby brokolic. S plátky křupavé anglické slaniny jen těžko odoláte! A sýrový dip? Zkrátka sen!

• 200 g anglické slaniny BILLA
• 2 klasy předvařené kukuřice
• 200 g baby brokolice
• 100 g sýra s modrou plísní BILLA
• 2 lžíce zakysané smetany BILLA Naše BIO
• 2 lžíce majonézy BILLA
• 1 stroužek česneku
• špetka tymiánu
• hrst hladkolisté petrželky
• sůl, pepř

1. Brokolici omyjte a vložte do vroucí osolené vody.
2. Pak ji krátce 2 minuty spařte a rychle zchlaďte v nádobě s ledem a vodou.
3. Brokolici a předvařenou kukuřici obalte slaninou a dejte na gril nad mírný žár.
4. Nivu utřete vidličkou s nastrouhaným česnekem. Přimíchejte zakysanou smetanu a dvě lžíce majonézy.
5. Přidejte nasekanou petrželku a dle chuti osolte a opepřete.
6. Tato zelenina je vhodná nejen jako příloha, zasytí vás totiž i jako hlavní chod.