MainContentHeadline

Netradiční (nejen) příloha ke grilování


Přejedli jste se grilovaných paprik a hledáte novou inspiraci na chutné přílohy? Nebojte se trochu experimentovat a objevte s námi rozmanité chutě kukuřice a baby brokolic. S plátky křupavé anglické slaniny jen těžko odoláte! A sýrový dip? Zkrátka sen!

Ingredience:

  • 200 g anglické slaniny BILLA
  • 2 klasy předvařené kukuřice
  • 200 g baby brokolice
  • 100 g sýra s modrou plísní BILLA
  • 2 lžíce zakysané smetany BILLA Naše BIO
  • 2 lžíce majonézy BILLA
  • 1 stroužek česneku
  • špetka tymiánu
  • hrst hladkolisté petrželky
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Brokolici omyjte a vložte do vroucí osolené vody.
  2. Pak ji krátce 2 minuty spařte a rychle zchlaďte v nádobě s ledem a vodou.
  3. Brokolici a předvařenou kukuřici obalte slaninou a dejte na gril nad mírný žár.
  4. Nivu utřete vidličkou s nastrouhaným česnekem. Přimíchejte zakysanou smetanu a dvě lžíce majonézy.
  5. Přidejte nasekanou petrželku a dle chuti osolte a opepřete.
  6. Tato zelenina je vhodná nejen jako příloha, zasytí vás totiž i jako hlavní chod.

Další články