Main Content
Netradiční (nejen) příloha ke grilování
Přejedli jste se grilovaných paprik a hledáte novou inspiraci na chutné přílohy? Nebojte se trochu experimentovat a objevte s námi rozmanité chutě kukuřice a baby brokolic. S plátky křupavé anglické slaniny jen těžko odoláte! A sýrový dip? Zkrátka sen!
Ingredience:
- 200 g anglické slaniny BILLA
- 2 klasy předvařené kukuřice
- 200 g baby brokolice
- 100 g sýra s modrou plísní BILLA
- 2 lžíce zakysané smetany BILLA Naše BIO
- 2 lžíce majonézy BILLA
- 1 stroužek česneku
- špetka tymiánu
- hrst hladkolisté petrželky
- sůl, pepř
Postup:
- Brokolici omyjte a vložte do vroucí osolené vody.
- Pak ji krátce 2 minuty spařte a rychle zchlaďte v nádobě s ledem a vodou.
- Brokolici a předvařenou kukuřici obalte slaninou a dejte na gril nad mírný žár.
- Nivu utřete vidličkou s nastrouhaným česnekem. Přimíchejte zakysanou smetanu a dvě lžíce majonézy.
- Přidejte nasekanou petrželku a dle chuti osolte a opepřete.
- Tato zelenina je vhodná nejen jako příloha, zasytí vás totiž i jako hlavní chod.