MainContentHeadline

Okurkový salát jak ho neznáte (2 porce)


Pamatujete si okurkový salát k obědu, který nám dělala babička v létě na chatě? Zkuste si tuhle klasiku trochu ozvláštnit. Stačí přidat opražená semínka, olivy a bylinky, a zaručená dobrota je na světě!

Ingredience:

  • 2 okurky Česká farma
  • 1 balení cherry rajčat Česká farma
  • 50 g BILLA zelené olivy plněné mandlemi
  • BILLA Premium Dýňový olej
  • 1 lžíce BILLA Premium Balsamico di Modena I.G.P.
  • 20 g slunečnicových semínek
  • sůl, pepř
  • svazek tymiánu

Postup:

  1. Okurky omyjte a škrabkou je postupně celé okrájejte na tenké plátky. Do misky k okurce přidejte na půlky rozkrájená rajčata a celé plněné olivy.
  2. Poté si připravte zálivku. Do misky nalijte hrnek studené vody, přidejte lžíci balsamica, lístky tymiánu a dochuťte solí a pepřem. Na suché pánvi si opečte slunečnicová semínka.
  3. Salát zalitý zálivkou bohatě posypte semínky a zakápněte dýňovým olejem.

Další články