Main Content

Salát s hruškami a kozím sýrem


Léto už je sice fuč, ale salátoví nadšenci nemusejí nijak smutnit. Během celého roku na ně čekají báječné variace, plné sezónních surovin, chutí a vůní. Salát totiž rozhodně není jen letní záležitost, a proto se nebojte využít podzimních tónů hrušek a výrazného kozího sýra.

Doba přípravy: do 30 minut / 4 porce

Ingredience:

  • 1 granátové jablko
  • 2 hrušky Abate BILLA Premium
  • 100 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů BILLA
  • 100 g čerstvého kozího sýra BILLA Naše BIO
  • 2 balení polníčku BILLA Easy

Zálivka
  • 3 lžíce panenského olivového oleje BILLA Premium
  • 1,5 lžíce balzamikového octa BILLA
  • sůl a pepř BILLA Premium

Postup

Hrušky očistěte od jádřinců a nakrájejte na menší kousky. Do misky přisypejte polníček, kousky hrušek a přelijte zálivkou, kterou si namíchejte z oleje, balzamikového octa a koření. Pomocí dvou lžiček tvořte nočky z kozího sýra a postupně aranžujte do misky. Vše zasypejte zrníčky granátového jablka a nasekanými vlašskými ořechy.

TIP: Aby se vám nočky z kozího sýra lépe tvořily, vždy si po každém použití opláchněte obě lžičky ve studené vodě.

Další články