MainContentHeadline

Vajíčkové muffiny: Svačina na celý týden za 30 minut


Také často přemýšlíte nad tím, co zdravého s sebou do práce? Unuděná bageta s plátkem salámu nebo jogurt, to už jsme všichni svačili stokrát. Zkuste si běžné dny trochu osvěžit a připravte si vajíčkové muffiny, které příjemně zasytí přesně do té doby, než bude zase čas přemýšlet, co dneska k obědu.

Ingredience:

  • 10 ks BILLA vajec
  • 1 ks jarní cibulky
  • 100 g BILLA ementálu 45 %
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 50 g BILLA Premium sušených rajčat
  • snítka čerstvého tymiánu
  • 250 g BILLA uzené slaniny
  • sůl, pepř
  • 10 g BILLA másla

Postup:

Slaninu nakrájejte na tenké proužky a dejte péct na pečicím papíře do trouby. Vypečenou slaninu sceďte přes sítko tak, aby se oddělila od tuku. Poté si vymažte plech na muffiny máslem (silikonové a teflonové formičky se vymazávat nemusí). Zbylé přísady smíchejte dohromady a vzniklou směsí formičky plňte. Na závěr zalijte opepřeným a osoleným vajíčkem, posypte nastrouhaným ementálem a jarní cibulkou. Muffiny pečte asi 15 minut na 165 °C.

Další články

Polévkou proti nachlazení: Mrkvový krém se zázvorem

Vypečené rohlíčky: 5 tipů pro nejlepší domácí pečivo

Pořádná snídaně: Kaiserka s vejcem a roastbeefem