Pšeničná a žitná mouka, voda, droždí, sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), přípravek (pšeničná mouka, pšeničný lepek, bramborové vločky, látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová), kmín 0,2 %, žitný šrot, bakterie mléčného kvašení.