Vepřové maso, vepřové sádlo, startovací kultura mikroorganismů, hovězí maso, jedlá sůl, vepřové kůže, extrakt z červeného vína a červené řepy, dextróza, extrakty koření, floky papriček Jalapenos, 0,6 %, koření. Na 100g výrobku bylo použito 130g masa. nejedlé střívko.