Vepřové maso, dusitanová nakládací sůl (sůl, konzervant E250), směs mikrokoků a bakterií mléčného kvašení, směs koření (koření, extrakty koření, sůl, látka zvýrazňující chuť a vůni E621, dextróza, řepkový olej), jedlé kolagenní střevo (zvlhčující látka E422, barvivo E150c). Na 100 g výrobku bylo použito 166 g masa