Pektin 20 g

Dr. Oetker
  • 20 g
34,90 Kč
1 kg 1 745,00 Kč
Obrázek Pektin 20 g
Klikněte na obrázek pro zvětšení

Pektin 20 g

Dr. Oetker
  • 20 g
34,90 Kč
1 kg 1 745,00 Kč

O produktu

Artiklové č.: 82-314821

O produktu
Pektin 20 g
Pektin Standardizovaný pektin do potravin, v prášku

Rostlinný želírovací přípravek na zavařování džemů a marmelád. Jeden balíček vystačí na 2000 g ovoce, ke kterému se přidává 700 až 1000 g cukru v závislosti na zralosti ovoce či na preferovaném obsahu cukru v připravovaném džemu. Obsahuje citrusový pektin a je 100% rostlinného původu. Je možné ho kombinovat s řepným i třtinovým cukrem. Výrobek neobsahuje žádné konzervanty. Pektin Dr. Oetker na přípravu džemů podle vlastní chuti!
Regulovaný název výrobku
Pektin 20 g

Složení
želírující látka (pektíny, dextróza) Může obsahovat stopy (mléko, Lupinové mouky, Obiloviny obsahující lepek)
Může obsahovat
Může obsahovat stopové prvky Mléka, Může obsahovat Lupinové mouky, Může obsahovat obilovin obsahujících Lepek

100g
KJ1 010kJ
Kcal244kcal
Z toho cukry31g
Z toho nasycené mastné kyseliny1g
Sacharidy31g
Bílkoviny1,5g
Tuky1g
Sůl3,5g

Země původu
Česká republika
Návod k přípravě/použití

1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme. 2. Ovoce odvážíme a dáme ho do většího hrnce. Obsah balíčku Pektin smícháme se dvěmi lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Pektin přidáváme vždy před cukrem!3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Vmícháme 1-2 KL kyseliny citrónové podle kyselosti ovoce. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených suchých sklenic. 4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.

Skladování

Skladujte v suchu.

Suché

Počet jednotek
1
Výrobce/Dovozce/Prodávající

Dr. Oetker, spol. s. r. o., Americká 2335, 272 01 Kladno