Vepřová játra, vepřové sádlo, voda, vepřové kůže, vepřové maso, solící směs (sůl, konzervant:dusitan sodný), škrob, sušená cibule, kořenící přípravek (koření, dextróza, cibule, extrakty koření), rajčatový protlak, regulátor kyselosti octan sodný, cukir, emulgátor: estery mono-a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citronovou, zahušťovadlo guma guar, antioxidant: kyselina askorbová.
Může obsahovat stopy pšenice, sóji, mléka, vajec, mandlí.