BILLA je na Velikonoce připravena. Nárůsty prodejů eviduje už 3 týdny před svátky. Nově do portfolia zařazuje i značku masa Vocílka Premium

V období Velikonoc sleduje BILLA výrazné změny v nákupním chování zákazníků. Průměrný nárůst poptávky u základních potravin oproti běžným týdnům je až o pětinu vyšší již tři týdny před Velikonočním pondělím, u vybraného sortimentu, jako je například mouka, je to až čtvrtina. Největší zájem je o vejce, suroviny na pečení a specifické masné kategorie.

Vejce výhradně z bezklecových chovů a z 96 % českého původu

Velikonoce tradičně zvyšují zájem o vejce a v posledních letech byl jejich prodej v tomto období pravidelně zhruba dvojnásobný oproti běžným týdnům. Největší zájem bývá o klasická balení využívaná pro pečení i barvení. Nárůst v prodejích nicméně BILLA eviduje i u vajec nabarvených a do nabídky zařazuje i vejce křepelčí. Řetězec dlouhodobě staví na transparentním původu – 100 % vajec v nabídce je již od začátku roku 2024 bezklecových a 96 % z nich pochází z českých chovů včetně vajec bílých, barvených nebo křepelčích.

Nově v nabídce Vocílka Premium i rozšířený sortiment jehněčího, králičího nebo důbežího masa

Velikonoční období přináší vyšší zájem o specifické masné kategorie, zejména jehněčí, králičí a drůbeží sortiment. BILLA proto posílila jejich nabídku a zavedla novou privátní značku Vocílka Premium.

Novinka Vocílka Premium přináší zákazníkům kuřecí maso výhradně z českých chovů s delší dobou výkrmu, díky které je maso přirozeněji vyzrálé a má jemnější strukturu. Kuřata jsou krmena směsí s vyšším podílem obilných složek bez živočišných komponentů a chována v prostředí se sníženou hustotou. Tato kombinace přináší stabilní kvalitu a plnější chuť, kterou zákazníci ocení při přípravě velikonočních pokrmů. Vocílka Premium je dostupná ve všech prodejnách BILLA v několika variantách vhodných pro pečení, smažení i pomalou úpravu.

Pečení patří k nejsilnějším velikonočním trendům

„Zákazníci v období před Velikonocemi více nakupují suroviny na pečení, zejména mouku, máslo a další základní ingredience. V posledním týdnu před svátky byl v letech 2024 a 2025 zájem o tyto kategorie vyšší než obvykle – prodej mouky vzrostl za poslední dva roky o necelou polovinu a oleje o 14 procent. U vajec pak tradičně pozorujeme největší nárůst během předvelikonočního víkendu, kdy prodeje stoupají bezmála o polovinu. Obvykle také platí, že v týdnu před Velikonočním pondělím dosahují prodeje sezónního zboží jako čokoládoví zajíci nebo dekorace zhruba jedenapůlnásobku běžného velikonočního prodeje,“ říká Daniela Korotvičková, vedoucí oddělení nákupu BILLA ČR.

Jarní zelenina a bylinky získávají na významu

S příchodem jara se také zvyšuje poptávka po čerstvé zelenině a bylinkách, které zákazníci využívají při přípravě svátečních pokrmů. Mezi byliny, které BILLA tradičně zařazuje do svého sortimentu před Velikonocemi, patří například Čechy oblíbená kopřiva, pažitka, medvědí česnek a další.