žitná směs 44 % (žitná mouka 63 %, pšeničný lepek, slunečnicová semena, lněná semena, jáhly, jedlá sůl, žitná mouka předželatinovaná 2 %, sušený žitný kvas 2 %, ječná sladová mouka, sušený ocet, stabilizátor guma guar, látka zlepšující mouku kyselina L-askorbová, enzymy), voda, žitná mouka 11 %, žitný kvas 6 % (žitná mouka, voda, žitná kvasná kultura), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný)