1. home
  2. recepty
  3. Zapečené croissanty plněné smetanovým sýrem s jahodami

Zapečené croissanty plněné smetanovým sýrem s jahodami


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Sladká jídla
Máte rádi sladké? Pak tu pro vás máme skvělý recept na lahodnou a rychlou snídani nebo svačinku. Recept na croissant plněný smetanovým sýrem a jahodami pro vás připravil Alžběta Rohová alias My Healthy Moment.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

4 ks
Croissant
4 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
1 hrnku
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
400 g
Čerstvý smetanový sýr
Javorový sirup BILLA Naše BIO
2 lžička
Třtinový cukr
2 lžíce
České máslo 84 % mléčného tuku
Jahody

Příprava

1
Troubu si předehřejeme na 190 °C
2
Croissanty z jedné strany nařízneme a lžící nebo rukama roztáhneme, abychom získali prostor pro náplň.
3
V míse smícháme smetanový sýr s trochu javorového sirupu a jahodami nakrájenými na drobné kousky. Směs dáme do zdobících sáčků a croissanty připravenou směsí naplníme.
4
V hlubokém talíři vidličkou rozšleháme vejce spolu s mlékem. Croissanty ve směsi obalíme, necháme je alespoň minutu nasáknout a poté přendáme na plech vystlaný pečicím papírem.
5
Pečeme asi 20 minut.
6
Poté si smícháme rozpuštěné máslo s třtinovým cukrem, croissanty tím potřeme a necháme péct zhruba dalších 10 minut, dokud na povrchu nezkaramelizují.
7
Podáváme teplé.

Další recepty