Banánové vafle s tvarohem a ovocem

Name: Banánové vafle s tvarohem a ovocem
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 180 g Hladká mouka; 2 lžíce Vanikový cukr; 1 ks Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 2 ks Zralé banány; 4 ks Vejce, rozšlehaná; 160 ml Ovesné nebo vanilkové mléko + rezerva; 4 lžíce Máslo, rozpuštěné; Olej na potírání vafl ovače; 1 ks Polotučný tvaroh; 2 lžíce Javorový nebo rýžový sirup; Ovoce (kiwi, granátové jablko, karambola); Zrnka z granátového jablka, semínka nebo ořechy nasekané nahrubo

Připraveno za

35 min

Náročnost

Kategorie

Snídaně
Sladká jídla
Dezerty a moučníky
Vyvážená strava

Voňavé, nadýchané a přirozeně sladké. Banánové vafle jsou díky zralým banánům jemné a vláčné, skvěle se doplňují s lehce oslazeným tvarohem a čerstvým ovocem. Ideální volba pro pomalou víkendovou snídani i sladkou tečku ke kávě.

Suroviny na

porce

180 g
Hladká mouka
2 lžíce
Vanikový cukr
1 ks
Kypřicí prášek do pečiva
1 špetka
Sůl
2 ks
Zralé banány
4 ks
Vejce, rozšlehaná
160 ml
Ovesné nebo vanilkové mléko + rezerva
4 lžíce
Máslo, rozpuštěné
Olej na potírání vafl ovače

Obloha:

1 ks
Polotučný tvaroh
2 lžíce
Javorový nebo rýžový sirup
Ovoce (kiwi, granátové jablko, karambola)
Zrnka z granátového jablka, semínka nebo ořechy nasekané nahrubo

accessibility.recipes.cookingstep
V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a solí.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve druhé míse rozmixujeme banány a vmícháme do nich vejce, rostlinné mléko a vychladlé máslo, tuto směs propojíme se suchou směsí. Těsto musí být řídké, pokud je příliš husté, přidáme rostlinné mléko.
accessibility.recipes.cookingstep
Dobře předehřejeme vaflovač, potíráme ho máslem (většinou ale nemusíme, protože máslo je v těstě). Těsto naléváme naběračkou tak, aby pokrylo pečicí plochu a upečeme.
accessibility.recipes.cookingstep
Tvaroh ochutíme sirupem a porcujeme na vafle. Na každou přidáme granátová zrníčka, ovoce a semínka či ořechy.

Suroviny

Suroviny na

porce

180 g
Hladká mouka
2 lžíce
Vanikový cukr
1 ks
Kypřicí prášek do pečiva
1 špetka
Sůl
2 ks
Zralé banány
4 ks
Vejce, rozšlehaná
160 ml
Ovesné nebo vanilkové mléko + rezerva
4 lžíce
Máslo, rozpuštěné
Olej na potírání vafl ovače

Obloha:

1 ks
Polotučný tvaroh
2 lžíce
Javorový nebo rýžový sirup
Ovoce (kiwi, granátové jablko, karambola)
Zrnka z granátového jablka, semínka nebo ořechy nasekané nahrubo

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a solí.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve druhé míse rozmixujeme banány a vmícháme do nich vejce, rostlinné mléko a vychladlé máslo, tuto směs propojíme se suchou směsí. Těsto musí být řídké, pokud je příliš husté, přidáme rostlinné mléko.
accessibility.recipes.cookingstep
Dobře předehřejeme vaflovač, potíráme ho máslem (většinou ale nemusíme, protože máslo je v těstě). Těsto naléváme naběračkou tak, aby pokrylo pečicí plochu a upečeme.
accessibility.recipes.cookingstep
Tvaroh ochutíme sirupem a porcujeme na vafle. Na každou přidáme granátová zrníčka, ovoce a semínka či ořechy.