Borůvkové muffiny s kefírem

Name: Borůvkové muffiny s kefírem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Špaldová mouka; 100 g Hladká mouka; 2 ks Čerstvá BIO vejce 6 ks M; 200 ml Kozí kefír bílý; 85 g České máslo 84 % mléčného tuku; 80 g Třtinový cukr; 1 lžíce Javorový sirup grade C; 2 lžičky Prášek do pečiva; 1 lžička Skořice; 1 špetka Mořská sůl jemná; 200 g Borůvky; 1 ks Jogurt bílý

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Svačiny
Snídaně
Vegetarián

Do školy, do práce, na oslavu narozenin, ale i jen tak. Tyto borůvkové muffiny s kefírem jsou neuvěřitelně roztomilé a hlavně opravdu chutné! Vyzkoušejte nejlepší svačinu, kterou bude milovat celá vaše rodina.

Suroviny na

porce

150 g
Špaldová mouka
100 g
Hladká mouka
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
200 ml
Kozí kefír bílý
85 g
České máslo 84 % mléčného tuku
80 g
Třtinový cukr
1 lžíce
Javorový sirup grade C
2 lžičky
Prášek do pečiva
1 lžička
Skořice
1 špetka
Mořská sůl jemná
200 g
Borůvky
1 ks
Jogurt bílý

accessibility.recipes.cookingstep
Do mísy odvažte sypké suroviny, tedy mouky, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, skořici a promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
V misce smíchejte kefír, vejce, javorový sirup, rozpuštěné vychladlé máslo a vlijte do mísy se sypkými surovinami.
accessibility.recipes.cookingstep
Vše spojte v jednolité těsto vidličkou či metličkou. Míchejte jen lehce, abyste těsto nepřemíchali. Nakonec vsypte borůvky.
accessibility.recipes.cookingstep
Naplňte muffinové košíčky téměř po okraj a pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C cca 20 minut, propečenost otestujte špejlí.
accessibility.recipes.cookingstep
Shora můžete ozdobit bílým jogurtem a posypat zbylými borůvkami.

Suroviny

Suroviny na

porce

150 g
Špaldová mouka
100 g
Hladká mouka
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
200 ml
Kozí kefír bílý
85 g
České máslo 84 % mléčného tuku
80 g
Třtinový cukr
1 lžíce
Javorový sirup grade C
2 lžičky
Prášek do pečiva
1 lžička
Skořice
1 špetka
Mořská sůl jemná
200 g
Borůvky
1 ks
Jogurt bílý

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Do mísy odvažte sypké suroviny, tedy mouky, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, skořici a promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
V misce smíchejte kefír, vejce, javorový sirup, rozpuštěné vychladlé máslo a vlijte do mísy se sypkými surovinami.
accessibility.recipes.cookingstep
Vše spojte v jednolité těsto vidličkou či metličkou. Míchejte jen lehce, abyste těsto nepřemíchali. Nakonec vsypte borůvky.
accessibility.recipes.cookingstep
Naplňte muffinové košíčky téměř po okraj a pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C cca 20 minut, propečenost otestujte špejlí.
accessibility.recipes.cookingstep
Shora můžete ozdobit bílým jogurtem a posypat zbylými borůvkami.