Caprese sendvič Jana Zabystřana


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Vyvážená strava
  • Snídaně
  • Svačiny
Jezte jako olympionik Jan Zabystřan a vyzkoušejte jeho oblíbený caprese sendvič, který vám dodá bílkoviny, zeleninu a kompletní sacharidy. A pokud použijete celozrnné pečivo, tak i dostatek vlákniny.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 100 g
    Rajčata
  • 1 balení
    Mozzarella
  • Čerstvá bazalka
  • Celozrnný chléb
  • Panenský olivový ole
  • Bazalkové pesto

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Plátky chleba lehce opečte na pánvi, v topinkovači nebo v troubě. Chléb by měl být zlatavý a křupavý na povrchu, ale uvnitř stále měkký.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Ještě teplý chléb jemně potřete bazalkovým pestem. Rozetřete ho rovnoměrně až ke krajům.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky (asi 3–5 mm). Rajčata omyjte a také nakrájejte na plátky podobné tloušťky.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Na spodní plátek chleba položte vrstvu mozzarelly. Na ni rozložte plátky rajčat, lehce osolte a opepřete podle chuti.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte několik lístků čerstvé bazalky, navrch zakápněte pár kapek kvalitního olivového oleje a máte hotovo.