'%3E%3Cpath%20d='M352.4,306.4L283.3,306.4L283.3,69.1L352.4,69.1L352.4,306.4ZM464.4,243.8L464.4,69.1L395.3,69.1L395.3,306.4L510.6,306.4L510.6,243.8L464.4,243.8ZM608.8,243.8L608.8,69.1L539.7,69.1L539.7,306.4L655,306.4L655,243.8L608.8,243.8ZM861.1,306.4L790.8,306.4L786,273.5L749.8,273.5L745,306.4L674.7,306.4L723.5,69.1L808.9,69.1L861.1,306.4ZM783.6,229.2L771.5,161.1L764.8,161.1L752.6,229.2L783.6,229.2ZM252.8,241C253.1,220.2%20245.9,201%20230.4,187.7C240.7,173.9%20246.8,156.7%20246.8,138.8C246.8,103.7%20222.3,77.2%20188.7,71.2C180.1,69.7%20173.9,69.1%20162,69.1L69.1,69.1L69.1,306.4L187.4,306.4C223.5,306.4%20252.8,277.1%20252.8,241ZM180.4,143.6C180.4,151.4%20174.2,157.7%20166.5,157.7L138.1,157.7L138.1,129.5L166.5,129.5C174.2,129.5%20180.4,135.8%20180.4,143.6ZM169.3,215.5C177,215.5%20183.2,221.8%20183.2,229.6C183.2,237.4%20177,243.7%20169.3,243.7L138.2,243.7L138.2,215.5L169.3,215.5Z'%20style='fill:white;fill-rule:nonzero;'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E%0A)
Co často chybí v jídelníčku?
Někdy má náš jídelníček velké nedostatky a jindy jsou to už drobnosti. I ty mají ale překvapivě velký vliv na naše zdraví, ale i energii a regeneraci. Přitom nemluvíme o žádných speciálních doplňcích, ale o úplně základních složkách stravy, které by měly být součástí každý den.
Vláknina – nejen základ pro zdravé trávení
Vláknina podporuje naše trávení a vyprazdňování, stabilizuje hladinu cukru v krvi a podporuje pocit sytosti. I tak ji má většina lidí v jídelníčku nedostatek. Vlákninu hledejte zejména v celozrnných a žitných výrobcích (pečivo, těstoviny), obilninových vločkách, luštěninách, ovoci, zelenině, semínkách.
Kolik ji přijímat?
Doporučená denní dávka pro dospělého je mezi 25 a 35 gramy za den. To odpovídá například třem porcím zeleniny, dvěma porcím ovoce, porci celozrnných obilovin a hrsti ořechů.
Bílkoviny – důležitost nejen pro svalovce
Bílkoviny nejsou jen pro lidi, co chodí do fitka. Jsou potřeba pro obnovu svalů, imunitní systém, tvorbu enzymů i hormonů. Pomohou i velmi dobře zasytit. Proto na ně zkuste myslet v každém jídle.
Najdeme je ve vejcích, rybách, masu, mléčné výrobky, tofu, tempehu.
Mikronutrienty – malé, ale zásadní
Základem pro jejich příjem je pestrost v jídelníčku. Čím větší výběr a různorodost potravin v jídelníčku, tím lepší. I tak někdy pestrý jídelníček nemusí stačit (nejčastěji omega 3 mastné kyseliny a vitamin D) a je potřeba je suplementovat. Suplementujte však po konzultaci s lékařem.
Čerstvé ovoce a zelenina
Mnoho lidí podceňuje i něco tak samozřejmého, jako je čerstvá zelenina. Důležitá porce vlákniny, vody, vitamínů i minerálních látek. Zkuste je ke každému jídlu přidat.
Malé změny, velký rozdíl
Zdravý jídelníček není o dokonalosti, zkuste jídelníček rozšiřovat o další potraviny a myslet na základní složení talíře - komplexní sacharidy, bílkoviny, zelenina nebo ovoce a trochu tuků.
