Suroviny na remove add porce500 mlSmetana ke šlehání 33%6 ksŽloutek1 ksVanilkový lusk80 gKrupicový cukrNa ozdobu Třtinový cukr very darkPřipravit
1Troubu předehřejte na 150 °C.2Smetanu, semínka vanilky a rozkrojený vanilkový lusk vložte do hrnce a mírně zahřejte.3Ještě než začne smetana vřít, odstavte ji z plamene a lusk vyjměte.4V jiné misce vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny.5Zahřátou smetanu přelijte do mísy se žloutky a pomalu vše promíchejte dohladka.6Krém rozdělte do pečících formiček, rozmístěte je na hlubší plech a kolem nalijte horkou vodu do poloviny výšky formiček.7Pečte asi 30 minut.8Poté formičkou trochu zatřeste, pokud se krém zaklepal uprostřed jen trochu, máte hotovo.9Pokud se vlnitě pohybuje celý povrch, je potřeba ještě chvíli péct.10Vytáhněte formičky z trouby a nechte vychladnout při pokojové teplotě.11Pak je přesuňte do lednice a nechte vychladnout 3–4 hodiny, případně přes noc.12Jakmile se krém vychladí, posypejte každou porci vrstvou hnědého cukru.13Pomocí flambovací pistole cukr zkaramelizuje.
access_time70 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Ananasová bábovka s čokoládouKategorieDezerty a moučníkyVegetariánTěsta a pečení
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Arašídové rohlíčkyKategorieDezerty a moučníkyVeganSezónní recepty…
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Banánový chlebíček s čokoládouKategorieDezerty a moučníkySvačinySnídaně…
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Banofee do skleničkyKategorieDezerty a moučníky
access_time80 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Basque cheesecake s borůvkamiKategorieDezerty a moučníkyTěsta a pečení
access_time10 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Bezlepkový dortík z hrnkuKategorieDezerty a moučníkySnídaněTěsta a pečení
access_time75 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Blondies s bílou čokoládou a čokoládovými vajíčkyKategorieDezerty a moučníkySezónní receptyTěsta a pečení
access_time30 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Borůvkové muffiny s kefíremKategorieDezerty a moučníkySvačinySnídaně…
access_time120 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Borůvkové souffléKategorieDezerty a moučníky
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Borůvkový koláč s tvarohemKategorieTěsta a pečeníDezerty a moučníky