(Rozvoz v Praze, Brně a dalších městech Středočeského a Jihomoravského kraje)
Domácí bramborové placičky
Připraveno za
access_time60 min
Náročnost
restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu
Kategorie
Hlavní jídla
Svačiny
Večeře
Online nákup
Bramborové placičky mohou sloužit jako výborná příloha, ale i jako samostatné jídlo! Tento recept od Markéty v troubě vám potvrdí, že tak snadné jídlo dokáže být i výborné!
Suroviny na
porce
700 g
Brambory C
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
150 g
Dětská krupice
Polohrubá mouka
100 g
Grana padano, strouhaný sýr
200 g
Česká šunka nejvyšší jakosti
Jarní cibulka
Farmářský jogurt bílý
1
accessibility.recipes.cookingstep
Uvařené brambory rozmačkejte šťouchadlem.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Nechte vychladnout a přidejte krupici, vejce a smíchejte dohromady.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Přemístěte na podsypaný vál a postupně přidávejte polohrubou mouku tak, aby vzniklo nelepivé těsto.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Rozprostřete, posypte nastrouhaným sýrem, šunkou (nebo uzeným nakrájeným na kostičky), jarní cibulkou, zabalte a zapracujte do těsta.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Tvořte tenké placičky a opékejte pozvolna na pánvi potřené tukem tak, aby byly uvnitř hotové a zlatavé na povrchu. Můžete je také upéct v troubě.
6
accessibility.recipes.cookingstep
Bramborové placky podávejte například s ochuceným jogurtem a jarní cibulkou.
Suroviny
Suroviny na
porce
700 g
Brambory C
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
150 g
Dětská krupice
Polohrubá mouka
100 g
Grana padano, strouhaný sýr
200 g
Česká šunka nejvyšší jakosti
Jarní cibulka
Farmářský jogurt bílý
Příprava
1
accessibility.recipes.cookingstep
Uvařené brambory rozmačkejte šťouchadlem.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Nechte vychladnout a přidejte krupici, vejce a smíchejte dohromady.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Přemístěte na podsypaný vál a postupně přidávejte polohrubou mouku tak, aby vzniklo nelepivé těsto.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Rozprostřete, posypte nastrouhaným sýrem, šunkou (nebo uzeným nakrájeným na kostičky), jarní cibulkou, zabalte a zapracujte do těsta.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Tvořte tenké placičky a opékejte pozvolna na pánvi potřené tukem tak, aby byly uvnitř hotové a zlatavé na povrchu. Můžete je také upéct v troubě.
6
accessibility.recipes.cookingstep
Bramborové placky podávejte například s ochuceným jogurtem a jarní cibulkou.