1. home
  2. Recepty
  3. Dutch baby palačinka s ovocem

Dutch baby palačinka s ovocem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Sladká jídla
  • Svačiny
  • Snídaně
Sladká snídaně patří k favoritům víkendových rán a dopolední. Připravte si fenomenální Dutch baby palačinku podle našeho receptu. Připravíte ji během chvíle a ještě rychleji sníte. Ozdobit ji můžete oblíbeným ovocem, džemem, jogurtem nebo třeba šlehačkou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

25 g
České máslo 84 % mléčného tuku
3 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
80 ml
Smetana ke šlehání
100 ml
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
70 g
Hladká mouka
7 g
Moučkový cukr
1 špetka
Muškátový oříšek
1 špetka
Sůl

Na ozdobu
250 g
Čerstvé ovoce
40 g
Marmeláda
140 g
Farmářský jogurt bílý
1 balení
Vanilkový cukr
Čerstvá máta
Šťáva z citronu

Příprava

1
Na pánvi o průměru přibližně 20 cm (vhodné k pečení v troubě) rozehřejte máslo. Troubu předehřejte na 220 °C.
2
Mezitím v míse vyšlehejte vejce, smetanu, mléko, mouku, cukr, muškátový oříšek a špetku soli. Těsto nalijte na rozehřáté máslo a pečte dozlatova 15 minut. Palačinka se bude v troubě postupně zvětšovat a zlátnout.
3
Po upečení ji posypte moučkovým cukrem a ihned podávejte. Palačinku ozdobte podle chuti ovocem, džemem a jogurtem ušlehaným s vanilkovým cukrem.
4
Na závěr přidejte lístky čerstvé máty a zakápněte šťávou z citronu.