Dýňová pomazánka

Připraveno za
30 min
Náročnost
lehká
Kategorie
  • Pomazánky a dipy
  • Snídaně
  • Svačiny
Jemná pomazánka z pečené hokaido dýně, kozího sýra a tvarohu, která skvěle chutná na kváskovém chlebu. Osvěžte ji čerstvými fíky a tymiánem a doplňte dýňovými semínky pro příjemný kontrast chutí a textur.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 150 g
    Měký kozí sýr (můžete nahradit balkánem)
  • 2 lžíce
    Odtučněný tvaroh
  • 400 g
    Hokaido dýně
  • 2 lžíce
    Voda na zředění a snazší mixování
  • Olivový olej
K podávání
  • Kváskový chléb
  • Tymián
  • Čerstvé fíky
  • Dýňová semínka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Dýni očistěte, vydlabejte a nakrájejte na menší kousky. 
  2. accessibility.recipes.cookingstep
     Smíchejte s olejem a dejte péct na 160 st.C na 20 minut (do změknutí).
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Dýni rozmixujte se sýrem, tvarohem a případně vodou, můžete nechat malé kousky.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Servírujte na chlebu s fíky a tymiánem pro zvýraznění chuti.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Nutri tip: Dýně nemusí znamenat jen polévku, tahle kombinace doplní komplexní sacharidy, vlákninu a díky sýru a tvarohu doplní i bílkoviny takže velmi dobře zasytí. Je to jednoduchý trik, jak zařadit více zeleniny a vlákniny do jídelníčku.

Další recepty