Suroviny na
porce
27 g
Droždí
93 g
Krupicový cukr
590 g
Hladká mouka
300 ml
Smetana na vaření
7 g
Sůl
3 citrony
Citronová kůra
2 lžičky (strouhaný)
Muškátový oříšek
70 g
České máslo 84 % mléčného tuku
3 ks (pokojová teplota)
Žloutek
70 g
Med lesní český
Na potření a posypání
1 ks
Vejce M10 podestýlka
1 lžička (drcený)
Mák