1. home
  2. recepty
  3. Jemně pikantní pomazánka z nivy a avokáda

Jemně pikantní pomazánka z nivy a avokáda


Připraveno za
10 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Svačiny
  • Pomazánky a dipy
Pomazánka z avokáda a nivy? Lehce nevšední spojení, které ale chutná naprosto skvěle. Trochu chilli papričky jí navíc dodá jemný říz, který ocení milovníci pikatních chutí. Vyzkoušejte naši novou pomazánku, ideální na topinky a jednohubky.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

180 g
Niva
250 g
Odtučněný tvaroh
1 ks
Avokádo
150 ml
Smetana ke šlehání 33%
3 stroužky
Česnek balený
1 malý ks
Čerstvé chilli papričky
1 lžička
Mlýnek pepř čtyř barev

Na ozdobu
Pažitka

Příprava

1
Do vyšší úzké nádoby vhodné ke šlehání si nastrouhejte nivu a přidejte celé balení tvarohu.
2
Avokádo překrojte, zbavte pecky a oloupejte.
3
Vložte ke směsi spolu s třetinou smetany.
4
Vše důkladně rozmixujte ponorným mixérem.
5
U mixéru vyměňte mixovací nástavec za metličky.
6
Pomalu šlehejte za opatrného přilévání zbytku smetany.
7
Jakmile máte vyšleháno téměř do pěny, přidejte prolisovaný česnek, najemno nakrájenou chilli papričku a mletý pepř.
8
Promíchejte. Můžete při servírování posypat nasekanou pažitkou.