Letáky
Prodejny

Kefírová buchta s ovocem

Připraveno za
20 min
Náročnost
lehká
Kategorie
  • Těsta a pečení
  • Vyvážená strava
  • Dezerty a moučníky
Kefírová buchta s ovocem je osvědčená klasika, která potěší svou jednoduchostí i vláčností. Díky kefíru zůstává krásně nadýchaná a s čerstvým sezónním ovocem se promění v lehký domácí moučník, který chutná po celý rok.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 ks
    Vejce
  • 0.5 hrnku
    Krupicový cukr
  • 1 hrnek
    Kefírové mléko
  • 0.75 hrnku
    Řepkový olej nebo rozpuštěné máslo
  • 1 hrnku
    Celozrnná hladká mouka
  • 1 hrnek
    Hrubá mouka
  • 0.75 sáčku
    Kypřící prášek do pečiva
  • Ovoce podle volby na ozdobu

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu předehřejeme na 170 °C, formu vyložíme pečicím papírem.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vejce vyšleháme s cukrem, kefírovým mlékem a olejem nebo máslem. Přidáme obě mouky. Těsto uhladíme ve formě, posypeme ovocem a pečeme asi 30 minut.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Zda je hotovo, otestujeme špejlí. Necháme vychladnout a podáváme.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nutri tip: Nepotřebujete mandlovou mouku, umělá sladidla ani protein. Tato kefírová buchta je napůl celozrnná a s menším množstvím cukru, což stačí k tomu, aby byla „zdravější“. A pokud přidáte cukr a mouka bude obyčejná, také to neznamená, že je váš jídelníček nezdravý. Kousek klasické poctivé buchty si ostatně můžete dát i tehdy, když hubnete. Vy už moc dobře víte, že jedno jídlo o ničem nerozhoduje, že?

Další recepty