1. home
  2. Recepty
  3. Kefírové bábovičky s citronovou kůrou

Kefírové bábovičky s citronovou kůrou


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Těsta a pečení
  • Dezerty a moučníky
Přišla neočekávaná návštěva a vy pro ni chcete připravit rychlé pohoštění? Pak určitě neuděláte chybu, když se pustíte do přípravy kefírové bábovky s citronovou kůrou. Hotová je opravdu během chvilky a chutná naprosto skvěle!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

250 g
Hladká mouka
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
80 g
Třtinový cukr
2 lžičky
Kypřicí prášek do pečiva
50 ml
Olej
150 ml
Kefírové mléko
1 lžička
Citronová kůra

Příprava

1
Troubu si předehřejte na 180 °C. Připravte si 8 silikonových formiček na mini bábovky. Není třeba je vymazávat a vysypávat.
2
V míse ušlehejte vejce s cukrem do světlé pěny.
3
Následně vmíchejte kefír, olej a lžičku citronové kůry. Vše prošlehejte.
4
Potom přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
5
Formičky plňte těstem tak, aby dosahovalo do cca ⅔ výšky.
6
Pečte cca 20 minut do zlatova.

Další recepty