Krtkův dort s jahodami

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Těsta a pečení

Oblíbený krtkův dort s banánem jistě znáte. Ale co kdybychom vám řekli, že se dá připravit i s jahodami? Vyzkoušejte tuhle skvělou pochoutku, která se perfektně hodí na rodinnou oslavu i jako narozeninový dort pro vaše nejmenší.

Suroviny na

porce

Forma 24 cm

Korpus

300 g

Hladká mouka

50 g

Kakao

1 lžíce

Kukuřičný škrob

1 balení

Kypřicí prášek do pečiva

1 špetka

Sůl

50 ml

Řepkový olej

50 ml

Javorový sirup grade C

100 g

Kokosový jogurt (Billa Bio)

350 ml

Sójové mléko

Krém

500 g

Kokosová zakysaná smetana

50 ml

Kokosový olej

2 lžíce

Javorový sirup grade C

60 g

BILLA Premium čokoláda dark 74%

400 g

Jahody

V míse smíchejte mouku, kakao, kypřicí prášek a špetku soli. V menší míse smíchejte olej, sirup, jogurt a mléko. Přidejte do mísy k sypkým ingrediencím a zamíchejte.

Těsto nalijte do dortové formy, kterou vymažete olejem a vysypete moukou, na dno můžete dát pečicí papír.

Pečte 40 minut na 170 °C. Po upečení nechte zcela vychladnout.

Mezitím připravte krém. Rostlinnou smetanu promíchejte s javorovým sirupem a najemno nastrouhanou čokoládu.

Vychladlému korpusu vydlabejte prostředek, je nutné nechat alespoň 1 cm vysoké dno a okraj.

Dno lehce potřete krémem, poklaďte celými očištěnými jahodami a naneste zbytek krému. Navrch rozdrobte korpus, který jste vydlabali. Nechte v lednici ztuhnout alespoň hodinu.

Suroviny

Suroviny na

porce

Forma 24 cm

Korpus

300 g

Hladká mouka

50 g

Kakao

1 lžíce

Kukuřičný škrob

1 balení

Kypřicí prášek do pečiva

1 špetka

Sůl

50 ml

Řepkový olej

50 ml

Javorový sirup grade C

100 g

Kokosový jogurt (Billa Bio)

350 ml

Sójové mléko

Krém

500 g

Kokosová zakysaná smetana

50 ml

Kokosový olej

2 lžíce

Javorový sirup grade C

60 g

BILLA Premium čokoláda dark 74%

400 g

Jahody

Příprava

V míse smíchejte mouku, kakao, kypřicí prášek a špetku soli. V menší míse smíchejte olej, sirup, jogurt a mléko. Přidejte do mísy k sypkým ingrediencím a zamíchejte.

Těsto nalijte do dortové formy, kterou vymažete olejem a vysypete moukou, na dno můžete dát pečicí papír.

Pečte 40 minut na 170 °C. Po upečení nechte zcela vychladnout.

Mezitím připravte krém. Rostlinnou smetanu promíchejte s javorovým sirupem a najemno nastrouhanou čokoládu.

Vychladlému korpusu vydlabejte prostředek, je nutné nechat alespoň 1 cm vysoké dno a okraj.

Dno lehce potřete krémem, poklaďte celými očištěnými jahodami a naneste zbytek krému. Navrch rozdrobte korpus, který jste vydlabali. Nechte v lednici ztuhnout alespoň hodinu.