Prodejny
BILLA e-shop

Mrkvánky

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Snídaně
  • Svačiny
  • Vegetarián
Mrkvový dort znáte, ale co třeba mrkvánky? Další sladký recept ze zeleniny od Cooking with Šůša⁠, který si vás získá svou jednoduchostí a chutí.⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 ks
    Mrkev
  • 130 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 280 g
    Špaldová mouka
  • 1 lžička
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 lžička
    Skořice
  • 1 špetka
    Sůl
  • 1 ks (na potření)
    Vejce M10 podestýlka
  • Marmeláda

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Máslo rozpusťte a společně s mrkví ho rozmixujte v mixéru na hladké pyré.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Během mixování přilijte cca 100–150 ml vody.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotové mrkvové pyré vlijte do mísy, přidejte špaldovou mouku, kypřicí prášek, skořici, špetku soli a vypracujte těsto.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    To pak zabalte do fólie a dejte na 1 hodinu do lednice. Na pomoučeném vále vyválejte plát a⁠ vykrojte kolečka.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Doprostřed každého kolečka dejte trošku marmelády, přehněte a pomocí prstů pečlivě přitlačte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Mrkvánky ještě ozdobte po obvodu koncem vidličky.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotové kapsičky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C cca 15 minut.⁠

Další recepty