1. home
  2. Recepty
  3. Nudle s hovězím masem a zeleninou

Nudle s hovězím masem a zeleninou


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Těstoviny a nudle
Už víte, co budete dnes vařit? Pokud ne, už nemusíte dál dumat. My Healthy Moment vsadila na jednoduchost, rychlost a osvědčené asijské chutě. Ochutnejte rýžové nudle s hovězím masem podle jejího receptu.⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce

500 g
Hovězí zadní maso bez kosti
4 stroužky
Česnek
2 lžíce
Olivový olej extra panenský
1 špetka
Mlýnek chilli
5 lžic
Sójová omáčka
0.5 lžíce
Med lesní český
Červené zelí
Mrkev
1 balení
Ploché rýžové nudle
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev

K servírování
Jarní cibulka
Arašídy loupané pražené nesolené

Příprava

1
Nudle uvařte podle návodu, sceďte a dejte stranou.
2
Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky, dejte do mísy, smíchejte s prolisovaným česnekem a olivovým olejem.
3
Poté osolte, opepřete a nechte chvíli marinovat.⁠
4
Rozpalte pánev, vložte na ni připravené maso a opékejte, dokud se maso nezatáhne ze všech stran.⁠
5
Přidejte k němu na proužky nakrájené červené zelí, nahrubou nastrouhanou mrkev a restujte asi dalších 5 minut.⁠
6
Přidejte uvařené nudle, sójovou omáčku, med, chilli a pořádně promíchejte.⁠
7
Podávejte posypané jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a arašídy.⁠