Okonomiyaki s omáčkou takoyaki, majonézou, sezamem a řasou nori

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Slané recepty
Svačiny
Večeře

Japonská slaná placka okonomiyaki je křupavá zvenku, šťavnatá uvnitř a plná zeleniny, vajec a slaniny. V kombinaci s výraznými omáčkami, majonézou a řasou nori vzniká autentický streetfoodový zážitek.

Suroviny na

porce

0.5 hlávky
Bílé špičaté zelí
2 ks
Mrkev
2 ks
Jarní cibulka
2 stroužky
Česnek
10 g
Čerstvý zázvor
4 ks
Vejce
100 g
Anglická slanina
100 g
Hladká mouka
150 ml
Voda
1 lžička
Sůl
Olej na smažení

Na dokončení

6 lžic
Majonéza
8 lžic
Takoyaki omáčka
2 lžíce
Sezam
1 balení
Řasa nori

accessibility.recipes.cookingstep
Zelí nakrájejte na tenké proužky, mrkev nastrouhejte a cibulku nasekejte najemno. Vmíchejte vejce, mouku, vodu, sůl, česnek a zázvor. Přidejte zeleninu a slaninu.
accessibility.recipes.cookingstep
Na pánvi smažte silnější placky z obou stran dozlatova. Hotové okonomiyaki přelijte omáčkou takoyaki, majonézou, posypte sezamem a natrhanou řasou nori.

Suroviny

Suroviny na

porce

0.5 hlávky
Bílé špičaté zelí
2 ks
Mrkev
2 ks
Jarní cibulka
2 stroužky
Česnek
10 g
Čerstvý zázvor
4 ks
Vejce
100 g
Anglická slanina
100 g
Hladká mouka
150 ml
Voda
1 lžička
Sůl
Olej na smažení

Na dokončení

6 lžic
Majonéza
8 lžic
Takoyaki omáčka
2 lžíce
Sezam
1 balení
Řasa nori

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Zelí nakrájejte na tenké proužky, mrkev nastrouhejte a cibulku nasekejte najemno. Vmíchejte vejce, mouku, vodu, sůl, česnek a zázvor. Přidejte zeleninu a slaninu.
accessibility.recipes.cookingstep
Na pánvi smažte silnější placky z obou stran dozlatova. Hotové okonomiyaki přelijte omáčkou takoyaki, majonézou, posypte sezamem a natrhanou řasou nori.