1. home
  2. recepty
  3. Pomazánka z červené čočky

Pomazánka z červené čočky


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Pomazánky a dipy
Pomazánky jsou v Čechách velmi oblíbené, a to jak ty klasické z česneku a sýra, tak i ty trochu exotičtější. Proto jsme pro vás tentokrát připravili pomazánku z červené čočky se zázvorem a kari kořením. Pikantní pomazánka nejlépe chutná s čerstvým chlebem.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

1 ks
Cibule bílá
1 stroužek
Česnek balený
100 g
Červená čočka loupaná celá
2 lžíce
Olej
1 lžička
Kari koření
2 cm
Zázvor
300 ml
Voda
Sůl
Pepř
Citrónová šťáva

K podávání
Statkářův chléb

Příprava

1
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2
Přidejte červenou čočku, nastrouhaný zázvor, kari koření a vše zalijte vodou.
3
Vařte cca 10 minut do změknutí čočky.
4
Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
5
Pomazánku osolte, opepřete a na závěr dochuťte citronovou šťávou.
6
Podávejte s čerstvým chlebem.