Pomazánky jsou v Čechách velmi oblíbené, a to jak ty klasické z česneku a sýra, tak i ty trochu exotičtější. Proto jsme pro vás tentokrát připravili pomazánku z červené čočky se zázvorem a kari kořením. Pikantní pomazánka nejlépe chutná s čerstvým chlebem.
Suroviny na
porce
1 ks
Cibule bílá
1 stroužek
Česnek balený
100 g
Červená čočka loupaná celá
2 lžíce
Olej
1 lžička
Kari koření
2 cm
Zázvor
300 ml
Voda
Sůl
Pepř
Citrónová šťáva
K podávání
Statkářův chléb
1
accessibility.recipes.cookingstep
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte červenou čočku, nastrouhaný zázvor, kari koření a vše zalijte vodou.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Vařte cca 10 minut do změknutí čočky.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Pomazánku osolte, opepřete a na závěr dochuťte citronovou šťávou.
6
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte s čerstvým chlebem.
Suroviny
Suroviny na
porce
1 ks
Cibule bílá
1 stroužek
Česnek balený
100 g
Červená čočka loupaná celá
2 lžíce
Olej
1 lžička
Kari koření
2 cm
Zázvor
300 ml
Voda
Sůl
Pepř
Citrónová šťáva
K podávání
Statkářův chléb
Příprava
1
accessibility.recipes.cookingstep
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte červenou čočku, nastrouhaný zázvor, kari koření a vše zalijte vodou.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Vařte cca 10 minut do změknutí čočky.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Pomazánku osolte, opepřete a na závěr dochuťte citronovou šťávou.