1. home
  2. Recepty
  3. Slané muffiny se sýrem feta, špenátem a sušenými rajčaty

Slané muffiny se sýrem feta, špenátem a sušenými rajčaty


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Slané recepty
Sladké muffiny nebo cupcaky určitě znáte, ale co kdybychom vám řekli, že muffiny můžete připravit naslano? Je to tak, muffiny s fetou, špenátem a sušenými rajčaty jsou perfektní svačina na cesty nebo chutná snídaně.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

150 g
Polohrubá mouka
70 g
Celozrnná mouka
7 g
Kypřicí prášek do pečiva
0.25 lžička
Jedlá soda
1 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
60 ml
Řepkový olej
150 ml
Čerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
60 g
Feta
2 hrst
Špenát listový
1 hrst
Sušená rajčata v oleji
Sůl
Pepř
Sušený česnek
Sušený tymián
Sušené oregáno

Příprava

1
Troubu si předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny si vyložte papírovými košíčky. Pokud používáte silikonové formičky, vykládat je nemusíte.
2
Ve velké míse smíchejte polohrubou a celozrnnou pšeničnou mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl, pepř a bylinky.
3
V druhé míse prošlehejte vejce a mléko, přidejte olej, promíchejte a spojte se sypkou směsí.
4
Do ní vmíchejte nasekaný špenát, nakrájená sušená rajčata a nadrobený feta sýr.
5
Lžící vkládejte do připravených formiček a pečte cca 20–25 minut do zlatova.