1. home
  2. recepty
  3. Celozrnný sypaný koláč s tvarohem

Celozrnný sypaný koláč s tvarohem


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Těsta a pečení
Lahodný a svěží tvarohový koláč s čerstvým ovocem a drobenkou stojí za vyzkoušení sám o sobě. A co teprve, když je téměř bez práce?! To se pak peče, a hlavně ochutnává jedna radost. Nemusíte dlouho vystávat v kuchyni a místo toho si můžete naplno užívat krásných letních dní s rodinou a přáteli.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Forma 30x35 cm

Těsto
400 g
Špaldová celozrnná mouka
120 g
Třtinový cukr very dark
8 g
Kypřicí prášek do pečiva
150 g
České máslo 84 % mléčného tuku

Náplň
750 g
Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)
100 ml
Čerstvé mléko plnotučné
3 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
120 g
Moučkový cukr
2 lžička
Přírodní vanilkový extrakt
Jahody
Borůvky

Příprava

1
Špaldovou mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva smíchejte dohromady ve větší míse. Přidejte máslo a rukama zapracujte tak, aby vznikla směs připomínající suchou drobenku.
2
Pečicí formu vyložte pečicím papírem, případně vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. 2/3 drobenky rovnoměrně rozsypejte na dno formy a prsty lehce umačkejte – není potřeba moc. 
3
Tvaroh, smetanu, čerstvá vejce, moučkový cukr a vanilkový extrakt vymíchejte metlou dohladka. Náplň rovnoměrně rozetřete na drobenku. Rovnoměrně posypejte ovocem (větší kusy překrájejte) a zasypejte zbytkem drobenky.
4
Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 50 minut.
5
Krájejte až po úplném vychladnutí.