Suroviny na remove add porceKotlety800 gVepřová pečeně s kostí plátky2 lžičkyHořčice plnotučná2 lžičkyCitrónová šťáva1 lžičkaSůl0.25 lžičkyPepřGremolata1 hrnekHladkolistá petržel1 ksCitróny2 stroužkyČesnek balenýPřipravit
1Postup kotletyVepřové kotlety osolte a opepřete, potřete z obou stran hořčicí, zakápněte citronovou šťávou a nechte při pokojové teplotě odpočívat 10 minut.2Rozehřejte pánev, vlijte do ní olivový olej a nechte kotlety zatáhnout na vysokém plameni z obou stran, trvá to asi 3 minuty.3Snižte plamen, přidejte máslo a restujte ještě 6–8 minut.4Občas je polijte tukem z pánve.5Jakmile je maso krásně měkké, přendejte ho na talíř a nechte před podáváním chvíli odpočinout.6Postup gremolataNasekejte najemno petrželku, přidejte nasekaný česnek, nastrouhanou kůru citrónu a vše promíchejte.7Kotlety dochuťte štědrým množstvím gremolaty, a ihned podávejte.
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramboramiKategorieHlavní jídlaVečeřeSezónní recepty
access_time80 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Asijské bao bunsKategorieHlavní jídlaRecepty z masa
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Asijské menu od MaruškyVEGKategorieVeganHlavní jídlaPolévky…
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Asijské wrapy s arašídovou omáčkouKategorieHlavní jídlaVečeřeRecepty z masa
access_time90 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Balkánský burekKategorieHlavní jídlaSvačinyVegetarián
access_time30 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Barevné zeleninové tacosKategorieHlavní jídlaPředkrmyVečeře…
access_time80 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Batát plněný quinoou a cizrnouKategorieVeganHlavní jídla
access_time60 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Bezlepková koprovka s vejcem a bramboremKategorieHlavní jídlaOmáčkyBezlepkové
access_time30 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Bílková frittata s houbamiKategorieHlavní jídlaSvačinySnídaně…
access_time70 min restaurant_menu restaurant_menu restaurant_menu Boloňské špagetyKategorieHlavní jídlaPředkrmyTěstoviny a nudle…