Tipy na snadné recepty z vajec se hodí vždycky, ale před Velikonocemi obzvlášť. Vsaďte na voňavou omeletu, univerzální jídlo, které si vychutnáte kdykoliv během dne. Přidat do ní můžete prakticky cokoliv, ale nám se nejvíc osvědčila kombinace parmské šunky, rajčat a brambor.
Suroviny na
porce
4 ks
Vejce L6 na podestýlce
1 balení
Parmská šunka
1 balení
Cherry rajčata v hroznech
4 ks
Brambory A
Pažitka
1 ks
Červená cibule
Tymián
České máslo 84 % mléčného tuku
Česnek
Mořská sůl jemná
Mlýnek pepř čtyř barev
1
accessibility.recipes.cookingstep
Řádně umyté brambory uvařte do změknutí.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Vychladlé je oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Na pánvi rozpusťte lžičku másla a nechte orestovat plátky parmské šunky.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Opraženou šunku vyjměte z pánve.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Osmažte nakrájenou cibulku spolu s nakrájenými bramborami, které pozvolna opečte dozlatova.
6
accessibility.recipes.cookingstep
Oloupaný česnek utřete se špetkou soli a přidejte do rozšlehaného vejce.
7
accessibility.recipes.cookingstep
Dochuťte špetkou tymiánu.
8
accessibility.recipes.cookingstep
K opečeným bramborám s cibulí přidejte zpět šunku a přilijte vaječnou směs.
9
accessibility.recipes.cookingstep
Na mírném plameni směs pozvolna usmažte.
10
accessibility.recipes.cookingstep
Na závěr dochuťte čerstvě mletým pepřem najemno nasekanou pažitkou.
Suroviny
Suroviny na
porce
4 ks
Vejce L6 na podestýlce
1 balení
Parmská šunka
1 balení
Cherry rajčata v hroznech
4 ks
Brambory A
Pažitka
1 ks
Červená cibule
Tymián
České máslo 84 % mléčného tuku
Česnek
Mořská sůl jemná
Mlýnek pepř čtyř barev
Příprava
1
accessibility.recipes.cookingstep
Řádně umyté brambory uvařte do změknutí.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Vychladlé je oloupejte a nakrájejte na silnější plátky.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Na pánvi rozpusťte lžičku másla a nechte orestovat plátky parmské šunky.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Opraženou šunku vyjměte z pánve.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Osmažte nakrájenou cibulku spolu s nakrájenými bramborami, které pozvolna opečte dozlatova.
6
accessibility.recipes.cookingstep
Oloupaný česnek utřete se špetkou soli a přidejte do rozšlehaného vejce.
7
accessibility.recipes.cookingstep
Dochuťte špetkou tymiánu.
8
accessibility.recipes.cookingstep
K opečeným bramborám s cibulí přidejte zpět šunku a přilijte vaječnou směs.
9
accessibility.recipes.cookingstep
Na mírném plameni směs pozvolna usmažte.
10
accessibility.recipes.cookingstep
Na závěr dochuťte čerstvě mletým pepřem najemno nasekanou pažitkou.