Citronové těstoviny


Připraveno za
45 min
Náročnost

Kategorie
  • Vyvážená strava
  • Obědy
  • Těstoviny a nudle
Vyvážený oběd, který vám dodá energii ze sacharidů, kvalitní bílkoviny a omega 3 tuky z lososa, antioxidanty z rajčat a citronu a zdravé tuky z olivového oleje.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 140 g
    Těstoviny
  • 2 lžíce
    Olivový olej
  • 400 g
    Cherry rajčata
  • 200 g
    Losos
  • 1 ks
    Šťáva z citronu
  • Sůl, pepř, provensálské bylinky
  • Parmazán na posypání

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím osolte a opepřete lososa, nakrájejte ho na menší kousky a na pánvi na jedné lžíci olivového oleje ho opečte zprudka asi 3–5 minut, poté ho dejte stranou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté na stejné pánvi rozehřejte druhou lžíci olivového oleje a přidejte cherry rajčata, která můžete rozpůlit, a restujte je, dokud nezměknou a nepustí šťávu.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně vraťte lososa zpět k rajčatům, přilijte šťávu z citronu a dochuťte solí, pepřem a provensálskými bylinkami.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte uvařené těstoviny, vše dobře promíchejte a podle potřeby přilijte trochu vody z těstovin, aby vznikla jemná omáčka.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec jídlo servírujte a posypte nastrouhaným sýrem, například Grana Padano nebo parmazánem.