Prodejny
BILLA e-shop

Makové koláčky s džemem

Připraveno za
90 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Sladká jídla
Na první pohled vypadají trochu jako sádlovky, ale není tomu tak. Představujeme vám náš nový recept na chutnou sladkost ke kávě i nevšední cukroví: makové koláčky s višňovým džemem. Věříme, že si je zamilujete stejně jako my!

Suroviny

Suroviny na
 
porce
250 g
Hladká mouka
210 g
České máslo 84 % mléčného tuku
50 g
Moučkový cukr
50 g (namleté)
Mandle - blanšírovaná jádra
4 lžíce (nemletý)
Mák
2 ks
Žloutek
1 lžička
Kypřicí prášek do pečiva
1 špetka
Sůl
Pomerančová kůra
Na ozdobu
Extra jam višeň
Kokosové hoblinky

Příprava

1
Do mísy dejte nastrouhané máslo pokojové teploty, přidejte žloutky a prošlehejte.
2
Přidejte sůl, moučkový cukr a dobře zašlehejte do směsi.
3
Následně postupně vmíchejte mouku, kypřicí prášek, nemletý mák a namleté mandle.
4
Přisypte nastrouhanou kůru z pomeranče a vypracujte v pevné těsto. Nechte uležet a vychladit v lednici 1 hodinu.
5
Poté z těsta tvarujte kuličky, skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a postupně v nich tvořte důlky pomocí vařečky.
6
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut lehce dozlatova.
7
Vyndejte je z trouby, nechte vychladnout a plňte višňovou marmeládou.
8
Na závěr koláčky zasypte hoblinami kokosu.

Další recepty