Prodejny
BILLA e-shop

Masarykovo cukroví

Připraveno za
45 min
Náročnost
Kategorie
  • Těsta a pečení
  • Sezónní recepty
  • Dezerty a moučníky
Tradiční vánoční cukroví, které jeho název spojuje s prezidentem Masarykem. Prý totiž bylo jeho nejoblíbenější. Cukroví připravíte během chvíle a jistě si na něm pochutnáte.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
200 g
Hladká mouka Billa
110 g
Celé lískové ořechy
130 g
Máslo Srdce domova
65 g
Moučkový cukr
1 ks
Žloutek Srdce domova
1 lžíce
Rum
Moučkový cukr na obalení

Příprava

1
Nejprve celé lískové ořechy namočte na 2 hodiny do studené vody/
2
Do misky dejte změklé máslo, cukr, žloutek, rum a utřete do hladka. Přisypte mouku a zpracujte v těsto, ke konci zapracujte i osušené lískové ořechy.
3
Těsto rozdělte na dvě části, z každé vytvarujte váleček o průměru cca 4 cm a zabalte do potravinářské folie. Nechte odležet v lednici do druhého dne.
4
Druhý den dejte těsto ještě na 20 minut do mrazáku, poté nakrájejte na silnější kolečka, vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
5
Pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C cca 9 minut, jakmile budou zlatavé okraje, jsou hotové, nechte pak vychladnout na plechu.
6
Obalte v cukru moučka a uskladněte v dóze v chladu.

Další recepty