Léto svádí k vaření ze sezónní zeleniny. Vyzkoušejte si doma připravit skvělou polévku z pečených rajčat, o které se vám možná bude i zdát. Rajčatová polévka nejlépe chutná s kouskem mozzarelly a čerstvým pečivem.
Suroviny na
porce
500 g
Rajčata cherry oválná
2 lžíce
Olivový olej extra panenský
1 stroužek
Česnek balený
1 lžíce
Aceto balsamico
200 ml
Zeleninový vývar
Smetana na vaření
Sůl
Pepř
K podávání
Mozzarella (BILLA BIO)
Čerstvý chléb
Čerstvá bazalka
1
accessibility.recipes.cookingstep
Připravte si keramickou zapékací mísu. Troubu začněte předehřívat na 200 °C.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Dejte do ní omytá rajčata a promíchejte s drceným česnekem, olivovým olejem a balsamicem. Osolte a opepřete. Nezakrývejte.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Pečte cca 40 minut, občas promíchejte. Rajčata by měla popraskat a pustit šťávu.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Pak je rozmixujte s vývarem a smetanou. Osolte, opepřete a dále dochuťte podle svého gusta.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte s čerstvou bazalkou, mozzarellou a kouskem dobrého pečiva.
Suroviny
Suroviny na
porce
500 g
Rajčata cherry oválná
2 lžíce
Olivový olej extra panenský
1 stroužek
Česnek balený
1 lžíce
Aceto balsamico
200 ml
Zeleninový vývar
Smetana na vaření
Sůl
Pepř
K podávání
Mozzarella (BILLA BIO)
Čerstvý chléb
Čerstvá bazalka
Příprava
1
accessibility.recipes.cookingstep
Připravte si keramickou zapékací mísu. Troubu začněte předehřívat na 200 °C.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Dejte do ní omytá rajčata a promíchejte s drceným česnekem, olivovým olejem a balsamicem. Osolte a opepřete. Nezakrývejte.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Pečte cca 40 minut, občas promíchejte. Rajčata by měla popraskat a pustit šťávu.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Pak je rozmixujte s vývarem a smetanou. Osolte, opepřete a dále dochuťte podle svého gusta.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte s čerstvou bazalkou, mozzarellou a kouskem dobrého pečiva.