Těstoviny s měkkým sýrem

Připraveno za
30 min
Náročnost
lehká
Kategorie
  • Těstoviny a nudle
  • Vyvážená strava
  • Hlavní jídla
Celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou, cuketou a jemným sýrem. Jednoduchý a chutný oběd s vůní čerstvé bazalky.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 70 g
    Syrové celozrnné těstoviny
  • 100 g
    Rajčatová passata
  • 50 g
    Cuketa
  • 100 g
    Čerstvá rajčata
  • Měkký sýr typu balkán nebo mozzarella light
  • Pepř
  • Čerstvá bazalka
  • 1 lžíce
    Olej

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Celozrnné těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte a odložte stranou.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Cuketu nakrájejte na menší kostičky a čerstvá rajčata na kousky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cuketu a krátce ji opečte. Poté přidejte čerstvá rajčata a nechte chvíli podusit.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Do pánve přilijte rajčatovou passatu, promíchejte a dochuťte pepřem a čerstvou bazalkou. Omáčku nechte několik minut prohřát a propojit chutě.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Do hotové omáčky vmíchejte uvařené těstoviny a nakonec přidejte měkký sýr nakrájený na menší kousky. Nechte ho lehce změknout a podávejte ozdobené čerstvou bazalkou.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Nutri tip: Celozrnné těstoviny obsahují více vlákniny než klasické bílé těstoviny, a proto vás mohou zasytit na delší dobu. Vláknina je navíc důležitá pro správné fungování střevního mikrobiomu.

Další recepty