Tvarohové knedlíky s ovocem

Name: Tvarohové knedlíky s ovocem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Tvaroh v alobalu; 1 ks Vejce; 2 lžíce Rozpuštěné máslo, nebo rostlinnný olej; 1 špetka Prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 250 g Polohrubá mouka (+ na pomoučení pracovní plochy); 500 g Meruňky, švestky nebo jahody; Tvaroh nebo zakysaná smetana; Moučkový cukr; Rozpuštěné máslo

Připraveno za

45 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Sladká jídla
Obědy

Tvarohové těsto, které je jemné, a přitom drží tvar a ukrývá v sobě sladké meruňky, švestky nebo jahody. To je to pravé léto nejen podle nás, ale i podle nutriční terapeutky Terezy Havlínové, která je nejčastěji podává s tvarohem, máslem a cukrem. Tvarohové knedlíky jsou zkrátka klasikou, která neomrzí – a navíc ji zvládne připravit každý.

Suroviny na

porce

250 g
Tvaroh v alobalu
1 ks
Vejce
2 lžíce
Rozpuštěné máslo, nebo rostlinnný olej
1 špetka
Prášek do pečiva
1 špetka
Sůl
250 g
Polohrubá mouka (+ na pomoučení pracovní plochy)
500 g
Meruňky, švestky nebo jahody

K podávání

Tvaroh nebo zakysaná smetana
Moučkový cukr
Rozpuštěné máslo

accessibility.recipes.cookingstep
Do větší mísy dejte tvaroh, vejce, máslo nebo olej, špetku soli a rozmíchejte. Potom přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
accessibility.recipes.cookingstep
Pracovní plochu si pomoučněte a dejte na ni těsto. Z něj udělejte kompaktní váleček. Z válečku nožem odkrajujte kousky, ty lehce roztáhněte do placičky a do každé zabalte kus ovoce.
accessibility.recipes.cookingstep
Lehce zahlaďte, ale opatrně, ať se těsto nepotrhá.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a lehce ji osolte. Vložte knedlíky a vařte, dokud nevyplavou. Pak je nechte povařit ještě 3–5 minut, podle velikosti.
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte se vším, co máte rádi. U nás je to tvaroh, trocha moučkového cukru a rozpuštěné máslo.

Suroviny

Suroviny na

porce

250 g
Tvaroh v alobalu
1 ks
Vejce
2 lžíce
Rozpuštěné máslo, nebo rostlinnný olej
1 špetka
Prášek do pečiva
1 špetka
Sůl
250 g
Polohrubá mouka (+ na pomoučení pracovní plochy)
500 g
Meruňky, švestky nebo jahody

K podávání

Tvaroh nebo zakysaná smetana
Moučkový cukr
Rozpuštěné máslo

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Do větší mísy dejte tvaroh, vejce, máslo nebo olej, špetku soli a rozmíchejte. Potom přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
accessibility.recipes.cookingstep
Pracovní plochu si pomoučněte a dejte na ni těsto. Z něj udělejte kompaktní váleček. Z válečku nožem odkrajujte kousky, ty lehce roztáhněte do placičky a do každé zabalte kus ovoce.
accessibility.recipes.cookingstep
Lehce zahlaďte, ale opatrně, ať se těsto nepotrhá.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a lehce ji osolte. Vložte knedlíky a vařte, dokud nevyplavou. Pak je nechte povařit ještě 3–5 minut, podle velikosti.
accessibility.recipes.cookingstep
Podávejte se vším, co máte rádi. U nás je to tvaroh, trocha moučkového cukru a rozpuštěné máslo.