1. home
  2. recepty
  3. Vánoční štola s kandovaným ovocem

Vánoční štola s kandovaným ovocem


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegetarián
Chcete letos doplnit tradiční vánočku něčím dalším? Sladkého totiž není nikdy dost a když nestačí ani cukroví, štola je skvělou volbou! Je plná kandovaného ovoce a oříšků. Z uvedeného množství pro 4 porce upečete dvě krásné štoly, tak schválně, jestli je nespořádáte před svátky vy sami.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

400 g
Hladká mouka
150 g
České máslo 84 % mléčného tuku
120 g
Krupicový cukr
1 sáček
Kypřicí prášek do pečiva
1 ks
Tvaroh tučný
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
70 g
Vlašské ořechy - jádra
50 g
Rozinky trio
1 ks
Vanilkový cukr
1 balení
Kandovaná směs
3 lžíce
Moučkový cukr
1 lžíce
Tuzemský rum
0.5 lžičky
Mlýnek mořská sůl

Příprava

1
V míse nejdřív smíchejte všechny suché ingredience. Pak přidejte vejce a tvaroh.
2
Pokud je těsto moc tuhé, zřeďte malým množstvím mléka. Směs rozdělte na dvě části.
3
Zpracované těsto rozválejte na placku, přehněte protilehlé okraje a srolujte jako roládu.
4
Dejte na pečicí papír do předehřáté trouby a pečte na 170 °C asi 30 minut. Během pečení štolu ničím nepotírejte.
5
Než ji vyjmete z trouby, zkontrolujte její propečenost zapíchnutím špejle do těsta.
6
Pokud je po vytažení na povrchu suchá, máte hotovo.
7
Ještě horkou upečenou štolu potřete rozpuštěným máslem s rumem a obalte v moučkovém cukru.