Čočkový salát

Name: Čočkový salát
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Černá čočka; 150 g Slanina Vocílka; 500 g Batáty; 3 lžíce Olivový olej BILLA Premium; Sůl BILLA mlýnek; Oblíbené koření; 1 palička Česnek; 2 plátky Chleba; 30 g Máslo Srdce domova; 1 lžíce Balzamikový ocet BILLA; 1 ks Limetka; Pepř; Listy špenátu; 1 ks Červená cibule; Ředkvičky nebo jiná zelenina

Připraveno za

45 min

Náročnost

Kategorie

Saláty
Předkrmy
Večeře

Luštěniny jsou zdrojem bílkovin, vlákniny, obsahují spoustu vitamínů a minerálů, zasytí na dlouho, v jídelníčku by rozhodně neměly chybět.

Suroviny na

porce

150 g
Černá čočka
150 g
Slanina Vocílka
500 g
Batáty
3 lžíce
Olivový olej BILLA Premium
Sůl BILLA mlýnek
Oblíbené koření
1 palička
Česnek
2 plátky
Chleba
30 g
Máslo Srdce domova
1 lžíce
Balzamikový ocet BILLA
1 ks
Limetka
Pepř
Listy špenátu
1 ks
Červená cibule
Ředkvičky nebo jiná zelenina

accessibility.recipes.cookingstep
Propláchněte čočku a uvařte ji cca 20 minut doměkka.
accessibility.recipes.cookingstep
Batáty nakrájejte na kostky, zakápněte olivovým olejem, přidejte sůl, koření, rozkrojenou paličku česneku a dejte péct na 180 °C cca 15 minut. Slaninu nakrájejte nankostičky a pozvolna ji nechte vypéct na pánvi.
accessibility.recipes.cookingstep
Plátky chleba nakrájejte na větší kostky, promíchejte s rozpuštěným máslem, posypte nastrouhaným parmezánem a dejte na plech společně k batátům dopéct, jako krutony.
accessibility.recipes.cookingstep
Na zálivku si v misce rozmíchejte pečený česnek, olivový olej, sůl, pepř, limetku a balzamiko.
accessibility.recipes.cookingstep
Nakonec všechny suroviny nasypte do mísy, přidejte špenát, cibuli, ředkvičky a promíchejte se zálivkou.

Tip: Salát můžete obměňovat podle toho, co máte rádi nebo co zrovna potřebujete spotřebovat.

Suroviny

Suroviny na

porce

150 g
Černá čočka
150 g
Slanina Vocílka
500 g
Batáty
3 lžíce
Olivový olej BILLA Premium
Sůl BILLA mlýnek
Oblíbené koření
1 palička
Česnek
2 plátky
Chleba
30 g
Máslo Srdce domova
1 lžíce
Balzamikový ocet BILLA
1 ks
Limetka
Pepř
Listy špenátu
1 ks
Červená cibule
Ředkvičky nebo jiná zelenina

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Propláchněte čočku a uvařte ji cca 20 minut doměkka.
accessibility.recipes.cookingstep
Batáty nakrájejte na kostky, zakápněte olivovým olejem, přidejte sůl, koření, rozkrojenou paličku česneku a dejte péct na 180 °C cca 15 minut. Slaninu nakrájejte nankostičky a pozvolna ji nechte vypéct na pánvi.
accessibility.recipes.cookingstep
Plátky chleba nakrájejte na větší kostky, promíchejte s rozpuštěným máslem, posypte nastrouhaným parmezánem a dejte na plech společně k batátům dopéct, jako krutony.
accessibility.recipes.cookingstep
Na zálivku si v misce rozmíchejte pečený česnek, olivový olej, sůl, pepř, limetku a balzamiko.
accessibility.recipes.cookingstep
Nakonec všechny suroviny nasypte do mísy, přidejte špenát, cibuli, ředkvičky a promíchejte se zálivkou.

Tip: Salát můžete obměňovat podle toho, co máte rádi nebo co zrovna potřebujete spotřebovat.