1. home
  2. Recepty
  3. Čokoládové velikonoční cupcakes

Čokoládové velikonoční cupcakes


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Sezónní recepty
  • Těsta a pečení
Malé, sladké a rozkošné dortíky, které nesmí chybět na žádné oslavě! Přesně to jsou čokoládové cupcakes. Jistě jste o nich už slyšeli a možná i ochutnali. Tentokrát si je i budete moci upéct. Recept na cupcakes je jednoduchý a zvládne ho i začátečník.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Na 12 kusů
65 ml
Čerstvé mléko plnotučné
90 ml
Javorový sirup grade C
50 g
Kakao
80 g
Celozrnná mouka
60 g
Řecký jogurt (BILLA BIO)
0.75 lžička
Kypřicí prášek do pečiva
0.25 lžička
Jedlá soda
1 lžíce
České máslo 84 % mléčného tuku

Krém
250 g
Mascarpone
Javorový sirup grade C

Na ozdobu
Čokoláda hořká
Čokoládová vajíčka

Příprava

1
Nejprve si připravíme krém na cupcakes: V míse vyšleháme mascarpone s javorovým sirupem podle chuti a dáme chladit do lednice.
2
Troubu předehřejeme na 175 °C, připravíme si formičky na muffiny a vyložíme je papírovými košíčky.
3
V jedné míse smícháme řecký jogurt, javorový sirup, máslo, vejce a mléko. V jiné míse smícháme všechny sypké ingredience.
4
Sypkou směs po částech přimícháváme k tekuté, důkladně promícháme a hotovým těstem plníme formičky.
5
Vložíme do trouby a pečeme asi 20 až 25 minut.
6
Upečené cupcaky necháme vychladnout, ozdobíme krémem, čokoládovými vajíčky a zasypeme nasekanou hořkou čokoládou.

Další recepty