Suroviny na
porce
4 ks
Hamburger
300 g
Hovězí maso mělněné speciál
20 g
Zelený pepř
2 ks
Červená cibule
20 g
Zázvor
50 g
Krupicový cukr
100 ml
Červené víno
50 ml
Červený vinný ocet
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Vintage cheddar
Anglická slanina plátky
Salát ledový
Majonéza s obsahem vaječného žloutku
Grana padano, 15 měsíců zrání