Polévka, která zahřeje tělo i duši. Uvařte si ji doma během chvilky podle receptu, který pro vás připravila nutriční terapeutka Tereza Havlínová. Příprava hráškového krému je velice snadná, takže ji zvládnete, i když jste kuchařský začátečník.
Suroviny na
porce
500 ml
Zeleninový vývar
500 g
Mražený hrášek
1 ks
Šalotka, nakrájená na drobno
1 lžíce
Máslo
Smetana ke zjemnění
Sůl
Pepř z mlýnku
1
accessibility.recipes.cookingstep
Na másle orestujte šalotku.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte mražený hrášek, promíchejte, osolte, opepřete, zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile je hrášek měkký, přidejte smetanu na vaření a vše rozmixujte.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Přes jemný cedník přeceďte zpět do hrnce, a ještě chvilku povařte.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Můžete dozdobit dýňovými semínky a hoblinkami parmezánu
6
accessibility.recipes.cookingstep
Dochuťte a podávejte.
Suroviny
Suroviny na
porce
500 ml
Zeleninový vývar
500 g
Mražený hrášek
1 ks
Šalotka, nakrájená na drobno
1 lžíce
Máslo
Smetana ke zjemnění
Sůl
Pepř z mlýnku
Příprava
1
accessibility.recipes.cookingstep
Na másle orestujte šalotku.
2
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte mražený hrášek, promíchejte, osolte, opepřete, zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
3
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile je hrášek měkký, přidejte smetanu na vaření a vše rozmixujte.
4
accessibility.recipes.cookingstep
Přes jemný cedník přeceďte zpět do hrnce, a ještě chvilku povařte.
5
accessibility.recipes.cookingstep
Můžete dozdobit dýňovými semínky a hoblinkami parmezánu